2018年12月8日土曜日

アドベント

シュトレーン(ストーレン)を焼いた。シュトレーンとはドイツ(西ヨーロッパ)のクリスマス菓子、木の実とラム酒漬けのレーズン,ドライフルーツ等がたっぷり入った重い焼き菓子である。クリスマス菓子と言ってもクリスマスに食べるだけではない。
クリスマスの一か月ほど前に作り、アドベント(待誕節(たいたんせつ)キリストの生誕を待ち望む期間)の日曜日ごとに薄く切り食べる。クリスマスへの期待が日に日に膨らむように、日が経つほどに熟成して美味しくなる。
アドベンドの期間にはクリスマスマーケットが開かれる。クリスマスの飾りや様々な物を売る屋台、飲み物、食べ物を売る屋台、更にはメリーゴーランドや観覧車なども設置され。冬の長い夜の楽しみとなっている。日本でも最近あちこちでクリスマスマーケットが開かれている。
スキーへ出かけられる日を待ち望む今の時期は、スキーヤーのアドベントだ。
 ※ スキーひとり旅 にも実際に歩いた情報があります、ご覧ください

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